Modalidad: E-learning asincrónico
Duración: 30 horas
Certificación: Válida según normativa chilena (SERNATUR)
1. Objetivo General
Capacitar a los participantes en la aplicación de la Norma Chilena NCh2912:2012 para establecimientos de alojamiento turístico, desarrollando habilidades para planificar, ejecutar y reportar auditorías internas que aseguren el cumplimiento de estándares de calidad, seguridad y sustentabilidad.
2. Público Objetivo
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Dueños, gerentes y personal de hoteles, hostales, cabañas y otros alojamientos turísticos.
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Responsables de calidad, servicio al cliente o gestión operativa.
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Consultores y auditores en formación del sector turístico.
3. Metodología
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Plataforma LMS: Acceso 24/7 con recursos interactivos (videos, guías descargables, foros).
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Evaluación continua: Cuestionarios, casos prácticos y proyecto final aplicado.
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Recursos clave:
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Norma NCh2912:2012 en formato digital.
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Checklist adaptables a distintos tipos de alojamiento.
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Simulador de auditorías con feedback automatizado.
4. Estructura Detallada
| Módulo |
Contenidos |
Horas |
Actividades |
| M1: Introducción a la NCh2912:2012 |
- Alcance y requisitos generales.
- Tipos de alojamiento cubiertos (hoteles, hostales, etc.). |
3 |
- Video explicativo + PDF interactivo.
- Quiz de conceptos básicos. |
| M2: Requisitos de Infraestructura y Servicios |
- Categorización (1 a 5 estrellas).
- Normas de seguridad, higiene y accesibilidad. |
6 |
- Análisis de casos reales (fotos y planos).
- Foro: "Identifica no conformidades". |
| M3: Proceso de Auditoría Interna |
- Planificación según NCh2912.
- Técnicas de observación y entrevista. |
7 |
- Taller: Crear un plan de auditoría para un hotel ficticio. |
| M4: Gestión de Hallazgos |
- Clasificación de no conformidades (leves/graves).
- Redacción de informes y acciones correctivas. |
6 |
- Ejercicio práctico: Informe de auditoría con evidencias. |
| M5: Evaluación Final |
- Examen teórico (normativa).
- Proyecto: Simulación completa de auditoría. |
8 |
- Entrega de portafolio digital.
- Evaluación por rúbricas. |
5. Recursos Adicionales
6. Evaluación y Certificación
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Aprobación: Nota mínima 5.0 (escala 1-7) en examen teórico y proyecto práctico.
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Certificado: "Auditor Interno para Alojamientos Turísticos – NCh2912:2012" (reconocido por SERNATUR para procesos de certificación).
7. Diferencias Clave con Otras Normas Turísticas
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Enfoque en alojamiento: A diferencia de NCh3067 (tour operadores) o NCh3068 (agencias de viajes), esta norma evalúa infraestructura, servicios hospedaje y experiencia del huésped.
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Categorización obligatoria: Exige cumplir estándares según estrellas (ej: amenities, equipamiento).
8. Beneficios del Curso
✔ Flexibilidad: Compatible con horarios laborales.
✔ Aplicación inmediata: Checklist y herramientas útiles para la mejora continua.
✔ Alto impacto: Contribuye a la certificación oficial de establecimientos.
